Blog

Sănătatea noastră generală este influențată de o multitudine de factori, însă un element esențial pentru echilibru, adesea ignorat, este vitamina D . Cunoscută și ca „vitamina soarelui”, aceasta joacă un rol critic în menținerea imunității, sănătății oaselor și stării de bine. În ciuda importanței sale, deficiența... Citeste mai mult

Îmbătrânirea este un proces natural, dar ritmul și impactul său asupra organismului pot fi influențate. În ultimii ani, cercetările din domeniul longevității au adus în prim-plan o idee esențială: nu contează doar vârsta cronologică, ci și cea biologică — adică „vârsta” reală a celulelor tale. Telomerii – ceasul biologic... Citeste mai mult

Vitamina C sau acidul ascorbic reprezintă unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru organism, fiind implicată în numeroase procese. Cea mai semnificativă cantitate de Vitamina C este asigurată prin consumul alimentelor naturale în stare crudă, deoarece, prin gătire, se pierde o parte din conținutul de Vitamina C. Vitamina C este un puternic antioxidant cu rol esențial în buna funcționare a sistemului imunitar. Aceasta ajută... Citeste mai mult

Moringa, cunoscută și sub denumirea de "Drumstick Tree" sau "Arborele Miraculos" este o plantă originară din regiunile tropicale și subtropicale ale Africii și Asiei. Cu o istorie vastă și o multitudine de utilizări tradiționale, Moringa a captat atenția în perioada recentă datorită calităților sale nutritive remarcabile. Această plantă rezistentă și ușor de cultivat este cunoscută în special pentru frunzele sale bogate... Citeste mai mult

Acest superfruct a câștigat popularitate în întreaga lume datorită valorii sale nutriționale și a beneficiilor pentru sănătate. Acaiul este un fruct mic, violet sau negru și provine din palmierul acai ce se găsește în pădurile tropicale din America de Sud, în special în Brazilia. Acaiul este considerat o sursă excelentă de antioxidanți și nutrienți esențiali, iar gustul său unic și delicios ce amintește... Citeste mai mult

Chlorella este o algă verde unicelulară și deține cel mai mare conținut de clorofilă de pe planetă. Această algă crește în apele dulci, fiind recunoscută cu precădere pentru calitățile sale nutriționale remarcabile. Chlorella a fost redescoperită în anii '40 și de atunci a câștigat popularitate ca superaliment. Această plantă are un conținut bogat de substanțe nutritive esențiale, ceea ce o face o alegere excelentă pentru... Citeste mai mult

ușor 15 min 9 clătite Produse folosite: 200g mix pentru clătite și vafe cu zmeură și sfeclă roșie 450ml lapte vegetal fără zahăr, din orez și migdale o linguriță de Ulei Trio Echilibru, pentru gătit și asezonat Mod de realizare: Într-un bol încăpător puneți mixul de clătite și adăugați treptat laptele de migdale. Amestecați ușor cu un tel până când compoziția se omogenizează. Apoi,... Citeste mai mult

ușor 5 min 1 porție Produse folosite: 60g musli crocant cu zmeură și ciocolată 1 linguriță de miere de salcâm 2 lingurițe semințe de in aurii 150 ml lapte vegetal fără zahăr, din orez și migdale 1 banană mică 100g afine 20g nuci crude zmeură și mango după preferințe Mod de realizare: Pentru început, mixați bine următoarele ingrediente cu ajutorul unui blender: laptele de migdale, mierea, semințele... Citeste mai mult

ușor 10 min 1 porție Produse folosite: 300ml lapte vegetal fără zahăr, din orez și migdale siciliene 1 linguriță rasă de matcha sub formă de pulbere 1 linguriță de zahăr din flori de cocos Mod de realizare: Pentru început, puneți laptele la fiert într-un ibric, la foc mic. Când acesta începe să fiarbă, stingeți focul și lăsați 5 minute să revină la temperatura optimă pentru prepararea băuturii... Citeste mai mult

ușor 20 min 2 porții Produse folosite: 200g penne din grâu dur și ardei iute 250ml pastă de roșii 50ml ulei de măsline extravirgin 1 ceapă mică 5 - 6 frunze de busuioc proaspăt jumătate de linguriță de oregano jumătate de linguriță mix de sare și condimente 3 căței de usturoi Mod de realizare: Pentru început, puneți o oală cu apă la fiert la foc iute. Când aceasta începă se fiarbă, adăugați... Citeste mai mult

ușor 10 min 4 porții Produse folosite: 120g năut boabe 60g pesto genovez din busuioc 1 lingură de tahini 1/3 lămâie fără coajă 2-3 căței de usturoi 2 linguri ulei de măsline extravirgin 2 polonice cu apa în care au fiert boabele de năut Mod de realizare: Pentru început, lăsați boabele de năut peste noapte la înmuiat, într-un castron cu apă. Apoi, a doua zi, fierbeți boabele de năut... Citeste mai mult

ușor 10 min 2 porții Produse folosite: 100g salată de humus cu ardei roșu 100g salată caviar de vinete 200g crackers din grâu antic, sare de Cervia și ulei de măsline pâine prăjită din grâu antic integral 1 linguriță semințe de susan 2 lingurițe ulei de măsline frunze de pătrunjel proaspăt Mod de realizare: Această rețetă pentru platoul gourmet este pe cât de delicioasă, pe atât de versatilă... Citeste mai mult

ușor 20 min 2 porții Produse folosite: 100g linguine din grâu dur și arpagic 50g ciuperci 100g broccoli 2 căței de usturoi 1 linguriță ulei de măsline 1 linguriță sos de soia light 1/2 linguriță mix de condimente sare cu ardei iute Mod de realizare: Pentru început, fierbeți linguinele din grâu dur și arpagic, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, pregătiți legumele: tăiați usturoiul... Citeste mai mult

ușor 15 min 2 porții Produse folosite: 100g fusilli din grâu dur 50g porumb 20g măsline 2 lingurițe cremă picantă din roșii uscate 1 castravete 5 roșii cherry frunze de pătrunjel proaspăt Mod de realizare: Pentru început, fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Tăiați legumele cubulete și lăsați-le într-un castron până ce sunt gata pastele. După ce au fiert pastele, lăsați-le... Citeste mai mult

Citeste mai mult

ușor 5 min 1 pahar de 400 ml Produse folosite: 1 banană mică 1 lingură pulbere de cacao crudă BIO 1 linguriță de miere BIO din flori de Alpi 1 lingură amestec mic dejun instant BIO cu ovăz, maca, scorțișoară și unt de migdale 1 lingură de semințe de in aurii BIO 300ml lapte vegetal BIO fără zahăr, din orez și migdale siciliene Dacă îți dorești ca smoothie-ul să fie rece, poți să pui la congelator cu o seară... Citeste mai mult

ușor 10 min 2 porții Produse folosite: 100g spanac 100g valeriană 120g anghinare BIO la grătar 3 linguri de porumb BIO 3 linguri de fasole roșie BIO fiartă, la borcan 3 linguri de năut, fiert BIO la borcan 1 ceapă roșie – mică 1 lingură semințe de in măcinate 3 linguri ulei de măsline sucul de la jumătate de lămâie 3 linguri mix de semințe pentru salată Mod de realizare: Pentru început, tocați... Citeste mai mult

ușor 10 min 15 biluțe proteice Produse folosite: 12 curmale BIO uscate și fără sâmburi 50g merișor BIO uscat 50g alune de pădure BIO crude 70g amestec mic dejun instant BIO cu ovăz, maca, scorțișoară și unt de migdale 2 linguri unt crocant din arahide BIO fără zahăr 1 lingură semințe de in aurii BIO 1 linguriță scorțisoară opțional pentru ornat: 20g fulgi de cocos Mod de realizare: Pentru început,... Citeste mai mult

ușor 15 min 2 porții Produse folosite: 120g tagliatelle BIO din grâu dur, urzică și sfeclă roșie 120g anghinare BIO feliate, la grătar 4 căței de usturoi sucul de la o lămâie mică 30ml ulei Trio Echilibru 1 lingură de capere 100g parmezan ras jumătate de legătură de pătrunjel câte o jumătate de linguriță de: piper și oregano sare după gust Mod de realizare: Într-un bol încăpător... Citeste mai mult

În ultima vreme se discută din ce în ce mai mult despre beneficiile unei diete fără gluten pentru sănătate. O dietă fără gluten înseamnă eliminarea completă din regimul alimentar a produselor brute sau preparate, care conțin gluten. Glutenul este o proteină vegetală care se găsește în anumite cereale cu spic, mai exact în grâu, secară și orz. Practic toate produsele alimentare preparate din sau cu aceste... Citeste mai mult