ușor
10 min
1 cană„Lapte auriu” este numele unei băuturi calde condimentate, pe care o poți prepara și cu o bază vegetală. Varianta de aici folosește puțin turmeric și o băutură de ovăz. O alegem pentru gust și pentru momentul de răgaz, fără să îi atribuim efecte de tratament.
Ingrediente pentru o cană
250 ml băutură de ovăz- ¼ linguriță pulbere de turmeric cu piper negru
- Opțional: un praf de scorțișoară
- Opțional: ½–1 linguriță zahăr de cocos, după gust
Cum pregătești băutura
1. Agită băutura vegetală conform ambalajului. Într-o crăticioară, amestecă pulberea cu două linguri de băutură rece, până obții o pastă fără grămăjoare mari.
2. Toarnă restul lichidului și pune pe foc mic. Amestecă pe măsură ce se încălzește, fără fierbere puternică.
3. Adaugă scorțișoara sau îndulcitorul, dacă le folosești. Gustă cu grijă o cantitate mică, după ce s-a răcorit suficient.
4. Toarnă în cană și lasă să ajungă la o temperatură confortabilă pentru băut. Amestecă ocazional, fiindcă pulberile se pot depune.
Începe cu puțin condiment
Turmericul poate avea un gust pronunțat. Cantitatea mică de la început este mai ușor de ajustat decât o cană deja prea condimentată. Dacă folosești alt amestec, verifică dacă are ingrediente suplimentare sau îndulcire inclusă.
Pulberea Iswari propusă mai jos conține deja piper negru. Nu adăuga automat piper suplimentar după o rețetă destinată turmericului simplu. Culoarea poate varia între ingrediente și concentrații.
Ce face băutura mai cremoasă
Tipul băuturii vegetale și felul în care o încălzești contează pentru textură. Un sortiment Barista este o opțiune de încercat, dar nu este obligatoriu să faci spumă. O cană bine amestecată poate rămâne simplă.
Zahărul de cocos este opțional și rămâne zahăr adăugat. Nu este necesar să îndulcești mult pentru ca băutura să fie aromată.
O rețetă culinară, fără promisiuni de tratament
Această cană nu înlocuiește un tratament și nu este o recomandare de suplimentare cu extracte concentrate de curcumină. Condimentul dintr-o rețetă și un supliment sunt produse diferite.
Prepară cantitatea pentru consum imediat și respectă instrucțiunile băuturii după deschidere. Verifică alergenii și ingredientele dacă schimbi baza vegetală.
Ingrediente 7Nature pentru această rețetă
Alege produsele de care ai nevoie pentru preparat. Verifică ingredientele și alergenii; toppingurile și îndulcirea sunt opționale când sunt prezentate astfel.
Pulbere funcțională BIO din turmeric și piper negru Iswari — pentru gustul și culoarea băuturii. Formula include deja piper negru, astfel că nu este necesar să adaugi încă o porție de piper.
Băutură vegetală Barista BIO din ovăz fără gluten Terra e Pane — baza vegetală a băuturii calde cu turmeric; se încălzește ușor, fără fierbere puternică.
Zahăr din flori de cocos BIO Iswari — opțional, pentru ajustarea gustului; rămâne zahăr adăugat și nu este necesar în fiecare porție.
Servește băutura caldă, după gustul tău, și păstrează condimentele în cantități moderate. Dacă vrei o variantă mai blândă, începe cu mai puțin turmeric și ajustează abia după prima degustare.
