O cafea bună poate însemna multe lucruri. Pentru unii, un espresso intens, cu note de ciocolată și caramel. Pentru alții, o cafea mai delicată, cu arome de fructe, flori sau citrice. În lumea cafelei de specialitate , gustul nu este însă întâmplător. Originea boabelor, soiul, clima, altitudinea, metoda de procesare, prăjirea și prepararea contribuie împreună la ceea ce ajunge în ceașcă. De aceea, pe ambalajele cafelelor de specialitate...
Citeste mai mult