Sănătate și nutriție

Când îți construiești mesele din ingrediente vegetale, vitamina B12 merită un loc separat în planificare. O farfurie variată poate aduce multe substanțe nutritive, însă varietatea singură nu garantează o sursă sigură de B12. Întrebarea utilă este concretă: din ce produs o obțin, în ce cantitate și cât de regulat? De ce contează vitamina B12 B12 participă... Citeste mai mult

O pulbere din rădăcină și o capsulă cu extract pot purta același nume: ashwagandha. Asta nu înseamnă că au aceeași compoziție sau că rezultatele unui studiu se aplică automat ambelor. Înainte să alegi un produs, merită să separi tradiția de cercetare și denumirea ingredientului de formula concretă. Acest ghid explică felul în care poți... Citeste mai mult

O lingură de semințe, un amestec pentru micul dejun și o capsulă cu ulei de pește pot avea în comun mențiunea omega 3. Totuși, nu oferă neapărat același tip de acizi grași și nu se compară doar după gramajul ambalajului. Primul pas pentru o alegere potrivită este să înțelegi ce anume conține fiecare produs. În acest ghid ne concentrăm pe diferența... Citeste mai mult

Un bol de ovăz dimineața, o porție de linte la prânz, o pară la gustare. Fibrele intră în alimentație prin alegeri obișnuite, repetate zi de zi. Deși vorbim adesea despre proteine, vitamine sau minerale, fibrele alimentare merită și ele un loc pe lista lucrurilor la care ne uităm când ne construim mesele. De unde le luăm? Ce diferență există între fibrele... Citeste mai mult

Când pielea își pierde luminozitatea, părul pare mai fragil sau unghiile încep să se exfolieze, primul impuls este să schimbăm crema, șamponul sau tratamentul cosmetic. Uneori ajută. Dar aspectul exterior este influențat și de ceea ce se întâmplă în interiorul organismului. Pielea, părul și unghiile sunt țesuturi aflate într-un proces continuu de regenerare și au nevoie de proteine, vitamine, minerale, acizi grași și suficientă... Citeste mai mult

Uităm unde am pus cheile. Recitim aceeași pagină de două ori. Intrăm într-o cameră și, pentru câteva secunde, nu mai știm de ce am venit acolo. În perioadele aglomerate, memoria și capacitatea de concentrare sunt printre primele lucruri care par să aibă de suferit. De cele mai multe ori, explicația nu este lipsa unui singur nutrient, ci combinația dintre oboseală, stres, somn insuficient, alimentație dezechilibrată și prea multe... Citeste mai mult

Starea generala de bine nu tine doar de cate ore dormi sau de cat de aglomerata este perioada prin care treci. De multe ori, incepe cu lucruri simple, repetate constant: mese echilibrate, varietate in farfurie, alimente bogate in nutrienti si mici obiceiuri care iti sustin energia si rezistenta organismului pe termen lung. Atunci cand ritmul devine haotic, alimentatia este dezechilibrata sau perioadele solicitante se prelungesc, pot aparea mai usor... Citeste mai mult

Când auzim cuvântul „detox", ne gândim adesea la sucuri verzi, cure restrictive sau câteva zile în care alimentația este redusă drastic. În realitate, organismul are deja propriile mecanisme de eliminare și procesare a substanțelor de care nu are nevoie, prin ficat, rinichi, sistem digestiv și alte procese naturale. Ceea ce putem face prin alimentație este să îi oferim nutrienții, fibrele și antioxidanții de care are nevoie pentru... Citeste mai mult

O digestie bună nu începe cu soluții complicate, de cele mai multe ori, începe cu lucruri foarte simple: suficientă apă, mese regulate, alimente bogate în fibre și cât mai multă varietate vegetală. Atunci când aceste obiceiuri lipsesc, pot apărea senzația de greutate după masă, balonarea sau un tranzit intestinal lent, iar rutina zilnică devine mai puțin confortabilă. Tocmai de aceea, tot mai multe persoane caută alimente pentru... Citeste mai mult

Micul dejun poate fi o ocazie practică de a include cereale integrale, fructe și o sursă de proteine. Nu există o singură masă sau un ingredient care să garanteze energia întregii zile: contează alimentația în ansamblu și programul potrivit fiecăruia. Fulgii de ovăz și musliul pot fi opțiuni comode, dacă verificăm ingredientele, fibrele și zaharurile declarate. Ce sunt cerealele BIO și de ce sunt atât de apreciate? Cerealele... Citeste mai mult