Essentiae Food

Essentiae este brandul companiei Fattoria Cuore Verde si obiectivul locului in care este amplasata firma este construirea unui adevarat organism agricol, in care sa existe un echilibru perfect intre lumea insectelor, lumea animalelor, lumea microbiana si calitatea masei vegetale, astfel incat sa ajungem la o realitate ecologica superioara.

---

Produsele Essentiae au fost intotdeauna cultivate exclusiv prin metoda biodinamica, in care sunt exploatate influentele diverselor ritmuri ale naturii, prin care se observa o vitalitate mai buna a culturilor si un continut mai ridicat de valori nutritive ale alimentelor.

Acest tip de agricultura nu se impune in fata naturii, fermierul biodinamic observand procesele naturale, incurajandu-le astfel incat sa se formeze un sol din ce in ce mai fertil, din care sa rezulte produse de cea mai inalta calitate si vitalitate.

Aceasta abordare este un mod inteligent si responsabil pentru viitorul alimentelor si al agriculturii, agroecologia se bazeaza astfel pe principii vitale, precum sinergia dintre culturi si mediu, interconectarea dintre animale si sol si regenerarea resurselor naturale.