Produse BIO. Cauta binele in fiecare zi - 7Nature.ro

Cultivarea pamantului cu respect si conservarea biodiversitatii solului reprezinta fundamentul filosofiei marcii Alliance Bio.

Grija pentru pamant, prin alternarea culturilor in fiecare an si imbogatirea terenului cu gunoi de grajd verde, ofera solului capacitatea de regenerare, asigurand un climat hranitor pe termen lung, fara sa primeasca nici un tratament chimic.

---

Astfel, produsele Alliance Bio, beneficiaza de un sol bogat, cresc pe o planta sanatoasa, care va oferi un aliment de inalta calitate nutritionala si un gust desavarsit.

In spatele fiecarei seminte si a fiecarei tehnici de productie, exista un rationament de selectie, culturile Alliance Bio sunt semanate in functie de teren, tinandu-se cont de nutrientii gasiti in sol si de nevoile plantei.

Semintele ce urmeaza a fi cultivate provin exclusiv din culturile Alliance Bio, astfel, in timp, prin selectia naturala si experienta de viata pe care o transmit din generatie in generatie, plantele se adapteaza la particularitatile solului si a climatului, devenind mai rezistente in timp si pastrand nivelul de nutrienti la un nivel ridicat.

Jean Christophe Chassaigne, fondatorul Alliance Bio ne spune ca firma este reprezentata in primul rand de oameni pasionati de agricultura si de traditii, acestia implementand cele mai bune practici stramosesti, cu angajament si consecventa.

Morile Alliance Bio cu piatra de granit reproduc gestul stramosesc de macinare a graului, acesta fiind zdrobit usor, cu presiune si rotatie scazuta, respectand cerealele si oferind deosebite calitati nutritionale si un gust autentic.
Totodata, probele se preleveaza si se analizeaza zilnic pentru a confirma calitatile de coacere ale fainilor organice produse. Asocierea culturilor si imbogatirea terenului cu gunoi de grajd verde, ajuta la regenerarea solului si la instalarea biodiversitatii.

Gunoiul de grajd verde provine de la efectivul de bovine al fermei proprii si parcelele in care pasc vacile se rotesc in mod regulat, in acest fel pajistile nu sunt supraexploatate. Acestea sunt lasate sa se odihneasca si sa se regenereze, oferind o biodiversitate imbunatatita, o penetrare mai buna a apei in sol si o capacitate mai mare de stocare a carbonului, o bogatie a solului care actioneaza astfel in simbioza cu planta.

Alliance Bio inseamna observarea naturii si cultivarea solului inainte de plante, cu scopul de a avea grija de mediul inconjurator si de om.