Abel

Totul a inceput in anul 1898, in micul sat Lapalisse din provincia franceza Bourbonnais, cand Abel Paillard a inceput sa produca ulei de nuca. In perioada ce urmeaza, el devine un maestru al acestui mestesug dupa ce timp de aproape 30 de ani studiaza aceasta arta si isi impune propria metoda de productie. Pentru a produce un ulei de calitate este vorba in primul rand despre timpul de procesare, dar pentru Abel Paillard, atentia a fost indreptata foarte mult si catre calitatea materiei prime.

---

Moara de ulei din Lapalisse a reusit sa pastreze aceste cunostinte si reguli de procesare artizanala, astfel ca ofera si in zilele noastre excelenta si calitate uleiurilor, dupa mai mult de 120 de ani de traditie.

Reputatia morii de ulei din Lapalisse a fost construita in jurul uleiului sau exceptional de nuca si acest patrimoniu a fost transmis din generatie in generatie. Compania Huilerie de Lapalisse isi reafirma atasamentul fata de metodele ancestrale ale fondatorului sau chiar si in zilele noastre, sustinandu-si respectul pentru traditie si cautarea gustului perfect.

Uleiurile organice produse de compania Huilerie de Lapalisse provin din agricultura specializata si ecologica certificata. Ele reprezinta combinatia perfecta intre echilibru si gust, intre beneficii naturale si arome. Controlul foarte atent al originii materiilor prime, transparenta si trasabilitatea lor au ajutat la reputatia creata si sustin gustul autentic si placut al produselor Lapalisse, potrivite atat pentru asezonari gourmet cat si pentru retetele clasice.